보관된 원료의 잠재이물을 제거하기 위하여 선별 및 검사과정을 거칩니다.

계량된 재료를 순차적으로 투입하여 제품 본연의 맛을 잘 나타내도록 합니다.

위생적인 설비에서 정량충진 및 자동밀봉하는 공정입니다.

X-RAY검출기 또는 금속검출기를 통과하여 이물혼입여부를 확인합니다.

Weight-check를 통과하여 100% 중량을 관리합니다.

레토르트 등 살균설비를 거쳐서 미생물안전성을 보장하는 공정입니다.

급속동결실에서 신속하게 제품을 냉동하는 공정입니다.

제품의 상태에 따라 자동으로 두께를 조절하여 절단합니다.

계량된 재료를 순차적으로 투입하여 제품 본연의 맛을 잘 나타내도록 합니다.

자동 또는 수동으로 직화열에 의한 불향을 가미하는 공정입니다.

위생적인 설비에서 정량충진 및 자동밀봉하는 공정입니다.

X-RAY검출기 또는 금속검출기를 통과하여 이물혼입여부를 확인하고, Weight-check를 통과하여 100% 중량을 관리합니다.